Catering
CATERING
Vi har givetvis vanlig catering men vi kan även hjälper er med allt från porslin, dukar, möbler och serveringspersonal. Kanske önskar ni en kock på plats för en trerättersmiddag i hemmamiljö!
Kontakta oss för närmare offert!
Student
prästostpaj
lufttorkad skinka
salami
oliver & kronärtskocka
varmrökt lax med örtdressing
kyckling med pesto
potatis och primörsallad
trädgårdssallad
bröd
färskost
225 kr
Skräddaren
buffén skapas efter önskemål med
inspiration från skog och hav
295 kr
Trädgårdsbuffé
prästostpaj
rosmarinrostade rotfrukter
mungbönsmedaljonger
smörstekt skogssvamp med äggplanta
vetekorn med bladspenat och bönor
gulbeta med fetaost och honung
jordärtskockspannacotta med grönsaksrulle
majskyckling med tryffelkräm och oliver
äppelkaka med vanilj och kanel
bröd, smör och ost
295 kr
Medelhav
tomat mozarellasallad
skaldjurspasta
trädgårdssallad
torkad skinka salami
kronärtskocka oliver
lammstek med grönsaksragu
bön-linssallad
rostade rotfrukter
gazpacho örthummus
focaccia, ostar
tiramisu
425 kr
Västkusten
sillar från Klädesholmen
trädgårdssallad
fänkålsgravad lax
rökt makrill kalvstek
potatissallad
ägg med stenbitsrom
matjessilltårta vinkokta musslor
rökta räkor
prästostpaj spisbröd
björnbärs cheescake
455 kr
Världen
Peru : ceviche på räkor och pilgrim
Brasilien : Feijoada med faroffa
Kina : grönsaksrullar med soya
Italien : mozarella-tomatsallad Sverige : gravad lax med hovmästarsås
Afrika : couscous med kyckling
Amerika : biff Cajun med korvar och sötpotatis
Frankrike : chokladkaka med lättvispad grädde bröd och rört smör
425 kr
Skaldjur
räkor
kräftor
krabbklo
blåmusslor
halv hummer
skaldjursterrine
prästostpaj
potatissallad
rhode island
örtdressing
ostar bröd,smör
jordgubbsbakelse med mandelflarn
Dagspris